魔術大衛 David&Susan 健康、體重管理、創業 賀寶芙 HERBALIFE 資深教練

更年期婦女每天吃超過1/4的葡萄柚，罹患乳癌機率增加3成，讓先前不少想靠吃葡萄柚減肥的民眾，聽得膽顫心驚，營養師說，光吃葡萄柚不會有減肥效果，提醒想民眾，如果真的想減肥，少吃多運動才是最佳良方。

吃的、喝的、擦的，葡萄柚被不少女性當成減肥水果，不過到底有沒有效？台大營養室主任鄭金寶：「不可能單靠一個葡萄柚減重，普通一個大小的葡萄柚，大概有半碗飯的熱量，大概有140、150大卡。」

分析葡萄柚營養成分，除了大量維他命C、維他命B1、B2，還有檸檬酸鈉鉀鈣，平均一顆葡萄柚的營養成分比一般水果來的高，熱量也低，只是仔細計算，一杯葡萄柚汁還是有一碗半白飯的熱量。

鄭金寶：「你如果是整顆吃，慢慢的吃的話，你慢慢的吃，你會把整個纖維果肉吃進去，如果用成果汁，就只有它的熱量和維生素C而已。」

撇開高C、低熱量，醫生說其實葡萄柚和其他水果沒兩樣，只不過大量的膳食纖維容易飽足，因而變成減肥聖品，營養師說，減肥不能光靠吃水果，運動還是不可少。

本文引自
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070716/8/hd02.html

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