目前分類:吃出健康&減肥餐 (5)

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讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。
香蕉可即時提升人的功能。

研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。
但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服
或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。

抑鬱症最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。

貧血香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。

血壓高香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。
              
最近,美國食品及藥物管理局宣佈,
              
允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

腦力在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,
           
幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,
            
都吃適量香蕉。研究顯 示,含豐富鉀質的香蕉, 能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。

 便泌香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,
           
消除便泌,無需服用輕瀉劑。

 宿醉 香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,
            
蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和製做炭水化合物。

 心絞痛香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。 

 早上無精打彩早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。

 蚊釘蟲咬用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。 

 
緊張香蕉的維他命含量高,可幫助抒緩神經系統。 

超重
澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,
          
使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。
           
研究員對5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。

胃潰瘍
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

 體溫控制在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物, 可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。

 戒菸香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 B12,也含鉀和鎂,可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。

 壓力 香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。

 中風據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、
多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、
多兩倍其他維生素和礦物質。
香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。

所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」


PS
猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。
      還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,? 苯硬恋狡ば?/SPAN>
      然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!
 
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老

在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,
如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。
這是台灣 番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。

文章中指出,香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。
人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水? 郑鹧劬t腫。
香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,
讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。 

此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,

眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神,
多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,
避免其過早衰老 !

 

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 什錦土司丁



土司去皮切成丁1碗、玉米粒150g、小黃瓜丁、雞蛋2顆、紅蘿蔔丁、香菇丁、鹽、糖、薑末 



1.將蛋快速打散,先熱油鍋,快速將土司丁表面沾上蛋汁,轉大火續炒到土司表面焦黃。
2.薑末加入鍋中拌炒,再將玉米粒、小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、香菇丁一定放入鍋中拌炒。
3.加入1/2茶匙鹽、1/4茶匙鹽拌炒均勻即可完成。 



簡單又快速.建議比較忙的媽媽可以試試看.

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百菇養身湯

黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許



1.將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用
2.用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲熬煮成湯頭
3.再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中
4.起鍋前再放入雞肉絲
5.最後調味並灑上芹菜完成美味營養之湯品



本道湯品選用物美價廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味並不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之後不會變胖,更多了健康與免疫力!

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五行瘦身火鍋

  

高麗菜 紅蘿蔔 玉米 金針菇 香菇 冬粉 

  

1.可先將香菇頭及玉米熬成高湯

(若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉)

2.再將所有的食材一同放入煮成小火鍋

3.待滾後即成為一鍋香噴噴的五行火鍋(無須再加調味料)

4.品嚐時不可沾任何的調味醬(如:沙茶醬)

沙茶醬含豐富的油脂及鈉(不利瘦身)

5.所以在五行火鍋滾後即可食用

食用完畢可將整鍋的湯喝掉(因不含油脂 及普林)

反而是蔬果的養分都溶於湯中營養價值高

所以建議將湯都喝光光

這樣一鍋下度保證吃飽飽 又不胖 又兼具養身 瘦身之效

在春假過後約一星期 利用此五行火鍋已減了2公斤

和大家分享這五行瘦身火鍋



1.若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉

但素食者則不適用

2.食材記得盡量選用五種顏色

3.不需加任何的鹽巴味精來調味

這樣才可吃出五行火鍋的鮮味及香味

4.切記切記食用時不可沾任何的sauce(沙茶醬)

因為沙茶醬會影響瘦身的效果


這是一次在聽廣播時一位雷蒙老師

所建議的瘦身食譜

這五行瘦身在日本十分盛行

主張以五行 金木水火土五行 

挑選五種顏色的蔬果來煮成火鍋

而這五行火鍋可抗癌、解毒、消脂、美容等

在食材上的挑選上除了盡量選用五種顏色(如:青椒、甜椒)

還可以加上菇類(木耳、金針、香菇、鴻喜菇…)一同煮食

這五行是利用蔬果和菇類無膽固醇及富含纖維及多醣體

重點是五行火鍋不含油脂來達到瘦身的目的

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五行瘦身火鍋



高麗菜 紅蘿蔔 玉米 金針菇 香菇 冬粉



1.可先將香菇頭及玉米熬成高湯

(若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉)

2.再將所有的食材一同放入煮成小火鍋

3.待滾後即成為一鍋香噴噴的五行火鍋(無須再加調味料)

4.品嚐時不可沾任何的調味醬(如:沙茶醬)

沙茶醬含豐富的油脂及鈉(不利瘦身)

5.所以在五行火鍋滾後即可食用

食用完畢可將整鍋的湯喝掉(因不含油脂 及普林)

反而是蔬果的養分都溶於湯中營養價值高

所以建議將湯都喝光光

這樣一鍋下度保證吃飽飽 又不胖 又兼具養身 瘦身之效

在春假過後約一星期 利用此五行火鍋已減了2公斤

和大家分享這五行瘦身火鍋



1.若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉

但素食者則不適用

2.食材記得盡量選用五種顏色

3.不需加任何的鹽巴味精來調味

這樣才可吃出五行火鍋的鮮味及香味

4.切記切記食用時不可沾任何的sauce(沙茶醬)

因為沙茶醬會影響瘦身的效果


這是一次在聽廣播時一位雷蒙老師

所建議的瘦身食譜

這五行瘦身在日本十分盛行

主張以五行 金木水火土五行

挑選五種顏色的蔬果來煮成火鍋

而這五行火鍋可抗癌、解毒、消脂、美容等

在食材上的挑選上除了盡量選用五種顏色(如:青椒、甜椒)

還可以加上菇類(木耳、金針、香菇、鴻喜菇…)一同煮食

這五行是利用蔬果和菇類無膽固醇及富含纖維及多醣體

重點是五行火鍋不含油脂來達到瘦身的目的

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