<菜名>

 什錦土司丁

<材料>

土司去皮切成丁1碗、玉米粒150g、小黃瓜丁、雞蛋2顆、紅蘿蔔丁、香菇丁、鹽、糖、薑末 

<作法>

1.將蛋快速打散，先熱油鍋，快速將土司丁表面沾上蛋汁，轉大火續炒到土司表面焦黃。
2.薑末加入鍋中拌炒，再將玉米粒、小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、香菇丁一定放入鍋中拌炒。
3.加入1/2茶匙鹽、1/4茶匙鹽拌炒均勻即可完成。 

<心得>

簡單又快速.建議比較忙的媽媽可以試試看.
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